Izdelava Zongzija je družinska zabava, ki zahteva vse roke.
Ta hrana in čoln sta glavna sestavina festivala zmajevih čolnov.
V mandarini se ti riževi cmoki imenujejo zongzi.
Oviti so z listi bambusa in vsebujejo lepljiv riž in nadev.
Običajno so polnjeni s svinjino, drugi nadevi pa vključujejo različne fižol,
gobe, jajca, oreščki, piščanec, pokrovače, rdeče meso in zelenjava.
Zaviti riž in ga napolniti z bambusovimi listi je veščina zase
prehajali iz ene generacije v drugo.
Čas, potreben za kuhanje ali kuhanje na pari, je odvisen od količine riža in nadeva
so vpleteni.
